Memasak langsung di dapur rumah makan hingga mempraktikkan adab makan bersama menjadi pengalaman belajar santri kelas XI SMA IT Shohwatul Is’ad saat berkunjung ke Rumah Makan Gubug Mang Engking Gowa, Kamis (5/11). Dalam kunjungan tersebut, santri mengikuti cooking class dan menikmati hidangan bersama, dua hari setelah rumah makan itu resmi menggelar grand opening.
Pada sesi cooking class, santri mengenal proses pengolahan makanan sekaligus mencoba keterampilan memasak secara langsung. Kegiatan dilanjutkan dengan makan bersama sebagai kesempatan mempraktikkan adab di luar lingkungan pesantren, mulai dari menjaga tata krama hingga menghargai kebersamaan di meja makan.
Rumah Makan Gubug Mang Engking Gowa menghadirkan suasana pedesaan modern dengan bangunan bernuansa kayu dan deretan saung. Berlokasi di Jalan Puncak Tarang, Pattallassang, Kabupaten Gowa, rumah makan ini merupakan cabang ke-26 Mang Engking. Menu khas Sunda dengan aneka olahan ikan air tawar, seperti gurami dan nila, menjadi salah satu daya tariknya.
Untuk menunjang kunjungan keluarga maupun rombongan, tersedia 11 saung, tiga ruang VIP, masjid, dan area bermain anak. Dengan kapasitas hingga 500–600 pengunjung, tempat ini juga dapat digunakan untuk berbagai kegiatan bersama.
Kunjungan tersebut memberi santri kesempatan belajar dari pengalaman langsung: mengenal aktivitas dapur, mengasah keterampilan, sekaligus membiasakan adab makan dalam suasana yang berbeda.
